Rakott velő recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
30-40 dkg bacon
50 dkg sertésvelő
6-8 db tojás
Ízlés szerint:
vaj
tejföl
só
babérlevél
ecet

Elkészítés:
A sertésvelőt ecetes, babérleveles, sós vízben megabáljuk. Hagyjuk a levében kihűlni.

Egy tűzálló tálat vajjal vastagon kikenünk, és a felszeletelt főtt burgonyával kezdjük a rétegezést.

A kihűlt velőt a baconszeletekbe tekerve a burgonyára rakjuk. A tojásszeletekkel betakarjuk, majd tejföllel és olvasztott vajjal meglocsoljuk. Ezt ismételjük úgy, hogy a tetejére burgonya kerüljön, majd tejföllel beterítjük.

180-200 C-fokos sütőben 30 percig lefedve sütjük,majd kifedjük és pirosra sütjük.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott karfiol (update 1)	» Rakott puliszka	» Gombás rakott csibehús	» Klasszikus rakott káposzta
» Kolozsvári rakott kacsa	» Rakott csirkemell gazdagon	» Hússal rakott lencse	» Mexikói rakottas
» Zabpelyhes rakott gomba	» Rakottkel hagymás babbal	» Dupla sajtos rakott csirke	» Rakott spagetti
» Rakott tészta2	» Rakott mákos tészta	» Fitt rakott káposzta	» Sütőtökös rakott brokkoli