Rakott vinéta/padlizsán recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
RAKOTT VINÉTA(PADLIZSÁN)

0,5 kg vinétát/padlizsánt,
250 g rizs,
0,5 kg paradicsom,
3-4 darab húsos paprika,
só, bors, kakukkfű, petrezselyemzöld, egy fej fokhagyma,
150 g sajt.

Elkészítés:
A vinétát/padlizsánt ujjnyi vékony karikákra vágjuk és grillen megsütjük, enyhén pirosra. A paradicsomot és paprikát kockákra vágjuk, a rizst megfőzzük vegetával ízesítjük és olíva olajat teszünk hozzá. A hagymát vékony pikkelyekre vágjuk és egy serpenyőbe aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a paprikát, paradicsomot, petrezselymet, fűszerezzük és 5 percig főzzük, aztán a tepsibe a következő képen rétegezzük: egy sor padlizsán, erre következzen a rizs. Erre rájön a szószból. Ezt addig folytatjuk, míg elfogynak a hozzávalók. A tetejére lehetőleg rizst rakjunk. A tetejére jön majd a sajt, melyet ráreszelünk és pirosra sütünk.

A receptet beküldte: mjjbaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsos rakott karfiol 2.	» Tejfölös rakott csirke	» Light rakott brokkoli	» Rakott karaj
» Gombás rakott karaj	» Rakott húsos rizs	» Fokhagymás rakott csirke	» Rakottas cukkini
» Rakott hús	» Rakott kenyér	» Rakott túrós tészta	» Mediterrán rakott zöldség
» Rakott csirkepaprikás	» Sajtos rakott pulykamell	» Mediterrán rakott hal	» Vegetáriánus rakott

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!