Rakottas zöldbab recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
Hozzávalók:

• 80 dkg zöld hüvelyű bab
• 15 dkg angol bacon
• egy fej vöröshagyma
• egy csirkemellfilé (kb. 50 dkg)
• egy pohár 12 tejföl kefirrel vegyitve
• 0,5 dl tej 1,5 %
• 20 dkg sajt (trappista, edami vagy füstölt)

Elkészítés:
Készítsd el a rétegeket: A zöldbabot kevés víz hozzáadásával párold puhára. A vöröshagymát és a bacont vágd fel kockákra, majd két-három evőkanál olajon fonnyaszd meg. A csirkemellet aprítsd fel nagyon kis darabkákra, majd add a hagymához, fűszerezd sóval, borssal, majoránnával, és pirítsd kifehéredésig. Ha ez megtörtént, keverj hozzá egy tojássárgáját.
A mártáshoz kézi habverővel keverd össze a tejfölt és a tejet egy egész tojással. A következőképpen kell összeállítani: Egy jénai tál aljára szórd a zöldbab felét, tedd rá a húsos ragut, erre ismét zöldbab kerüljön, majd a tetejére öntsd rá a tejfölös szöszt, végül borítsd be az egészet reszelt sajttal. Előmelegített sütőben kb. 40 percig süsd, ha a sajt hamar pirulna, fedd be alufóliával.

A receptet beküldte: danya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes zöldbabsaláta	» Tejfölös zöldbab leves	» Galyasági rakottas	» Virslis zöldbab
» Tejfölös zöldbableves	» Cukkinirakottas görögösen	» Zabkorpás zöldbableves	» Zöldbabos csirkemell
» Erdélyi rakottas	» Túróval rakott zöldbab	» Rakott zöldbab 2	» Túrós palacsinta rakottas
» Zöldbabpörkölt	» Fűszeres zöldbab	» Zöldbab omlett	» Zöldbabpüré csirkehússal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!