Rántott afrikai harcsa sült hagymás krumplipürével recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 szelet afrikai harcsafilé
6 db krumpli
1 db vöröshagyma
1 db tojás
liszt
zsemlemorzsa
vaj
olíva olaj
só
citrom
őrölt fekete bors
vegyes savanyúság

Elkészítés:
A krumplit felteszem főni héjában. A hagymát apróra vágom.
A filét 3 db-ba vágom, sózom borsozom, csepegtetek rá citromot. Bepanírozom.
A krumplit megpucolom, összetöröm, sózom borsozom, hozzákeverem a hagymát és a vajat, megpirítom.
A halszeleteket olajban megsütöm.
Tálalok, a tányérra helyezek 1 szelet halat, mellé egy kupac krumplit, s a savanyúságot.. A halra nyomok majonézt.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pikáns tojásrántotta	» Hagymás vajkrém	» Újhagymás tonhal pogácsa	» Kefíres rántott csirke
» Rántott zöldséggolyók	» Hagymás pulyka comb	» Újhagymás tonhalkrém	» Rántott diós csirkemell
» Tojásrántotta a la Csabi	» Rántott kel	» Fokhagymás csirkecomb	» Hagymás édesburgonya
» Fokhagymás-diós lapcsánka	» Rántott paprikás kelbimbó	» Rakottkel hagymás babbal	» Újhagymás szendvicskrém