Részeges csirke káposztával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 db csirkecomb
2 dl fehérbor
3 csipet fűszerkeverék
1 fej káposzta
15 dkg kristálycukor
ecet
2 dl étolaj
2 dl víz
3 csípet tengeri só
1 mk egész fekete bors

Elkészítés:
A csirkecombokat sózzuk tepsibe helyezzük, majd 1 dl olajat öntünk rá ,ételízesítővel és borssal fűszerezzük.
Ezután kb. 1 dl vizet és a 2 dl bort öntünk rá, és fóliával letakarjuk. Előmelegített sütőben, 15 percig sütjük, majd levesszük a fóliát, és ezután ropogósra sütjük.
A fejes káposztát vékony, körülbelül 4-5 cm hosszú csíkokra vágjuk, és teflonos edénybe helyezzük.
Kevés olajt öntünk rá , majd egy kevés sóval megszórjuk.
Mikor az edényben a káposzta kezd fonnyadni, hozzáadjuk a kristálycukrot, őrölt köményt és az ecetet(ízlés szerint), majd 1 dl vizet. A káposztát fedő alatt puhára és aranybarna színűre pároljuk.
Együtt tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben sült csírkehús	» Csirkepiláv	» Mustáros csirkeszárnyak	» Töltött csirke olaszosan
» Berber csirke	» Baconos csirkemelltekercs	» Csirkés-gombás kavarodás	» Csirkés zöldségtál
» Thai pulyka/csirkemell	» Brokkolis-karfiolos csirke	» Jaffai csirke	» Tejszínes csirke gazdagon
» KFC csirkeszárny	» Gyümölcsös csirkesaláta	» Csirkemáj római tálban	» Korpás csirkemell