Rizottóval töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 szép csirkemellfilé
só, őrőlt bors, szerecsendió
10 dkg vaj
5-5 dkg zöldborsó
ceruzabab
gomba
sárgarépakocka
10 dkg párolt rizs
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkemellfiléket hosszában szúrd fel, és a hosszú pengéjű, éles késsel készits szép nyílást a húsba. A zöldféléket tisztítsd meg, amit szükséges, aprítsd össze, de az sem baj, ha fagyasztott zöldségekkel dolgozol. A fele vajat olvaszd meg, dobd bele a zöldségeket és párold puhára. Sóval, finomra vágott petrezselyemmel ízesítsd, és alaposan keverd el a rizzsel. A zöldséges rizst töltsd az előkészített csirkemellekbe, a két végét hústűvel tűzd össze. Dörzsöld be sóval, borssa, és a maradék vajon körös-körül pirítsd meg. Végül önts rá egy kis vizet, és lassú tűzön párold készre. Tálalás előtt távolítsd el a hústűt.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás húsvétra	» Fűszeres csirkemell	» Töltött olajbogyók	» Töltött paprika sülfe-főve
» Túróval töltött fánk	» Csirkemell eperrel	» Csirkehússal töltött alma	» Joghurtos csirkemell II.
» Mustáros rakott csirkemell	» Töltött mézes	» Gombás- sajtos csirkemell	» Fonott, töltött kalács
» Hortobágyi töltöttpaprika	» Töltött tojás (garnélával)	» Almás rakott csirkemell	» Csirkemell á la Stik

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!