Rizs lencsével recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
50 dkg rizs
25 dkg lencse
2 Maggi csirkeleves kocka
só, őrölt fekete bors ízlés szerint
0,5 dl olivaolaj
6 fej vöröshagyma

Elkészítés:
A beáztatott lencsét felteszem főni, annyi vízben, amennyi bőven ellepi. Hozzá adok 2 Maggi tyúkleveskockát, és kevés fekete borsot. Fedő alatt majdnem készre párolom.
Egy másik edényben a nem túl vékony csíkokra szeletelt vöröshagymát olíva olajon pirosra megsütök.
A beáztatott rizst hozzáadom a lencséhez, sózom ízlés szerint és annyi vizet adok még hozzá, ami 2 ujjnyira ellepi. Összekeverem, és fedő alatt készre párolom.
A sült hagymával a tetejére teszem, befedem, és hagyom hogy a gőzben az ízek összeérjenek.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Savanyú káposzta lencsével	» Malacnyelv lencsével	» Indiai csirke lencsével	» Tengeri hal vöröslencsével
» Túrós rakott burgonya	» Diós túrógombóc	» Kedvenc spenótos rakottas	» Aludtejes prósza gyorsan
» Kagylókrémleves	» Ajvar pirítóssal	» Gombával töltött kellevél	» Padlizsános szója
» Csípős sajtfasírt	» Mediterrán lecsó	» Gombás kiflik	» Amaránt kása