Rizspuding gyümölcsmártással recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
15 dkg rizs
30 dkg felvert tejszínhab
3 dkg zselatin
3 dl tejszín
őrölt fahéj
1 dkg vaníliás cukor

A mártáshoz:
500 g vegyes erdei gyümölcs (lehet mélyhűtött is)
1 dl vörösbor
1 csomag vaníliás cukor.

Elkészítés:
Tejberizst főzünk, vaníliás cukorral és kevés őrölt fahéjjal ízesítjük. Miután kihűlt, az 1 dl hideg vízzel elkevert zselatint és a kemény habbá vert tejszínt adjuk hozzá. Puding- vagy őzgerincformába öntjük, hűtőbe tesszük. Vörösborral ízesített erdeigyümölcs-mártással tálaljuk, melyhez a gyümölcsöket kevés vajon megfuttatjuk, megszórjuk vaníliás cukorral, fölöntjük a vörösborral, és 1-2 percig pároljuk. Mélyhűtött gyümölcs esetén ügyeljünk rá, hogy éppen csak felengedjen, ne legyen tocsogós!

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizspuding csokoládéval	» Kókuszos rizspuding	» Rizspuding	» Bécsi rizspuding
» Mazsolás rizspuding	» Somlói piskóta	» Gyors almás süti	» Hideg kutya
» Gyors kókuszháromszög	» Fahéjas-meggyes muffin	» Gyors kakaós sütemény	» Boci muffin újra
» Fahéjas zsemlefelfújt	» Illatos levendulás keksz	» Muffin banánnal	» Habos-szilvás pite