Római tálban sült csülök recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 kicsontozott csülök
fél doboz sör
só
bors
provence-i fűszer
2 hagyma
3 gerezd fokhagyma
4-5 ek. ketchup
4-5 ek. mustár
rozmaring ág

Elkészítés:
Készítettem egy pácot a hozzávalókból. A hagymákat nagyobb darabokra vágtam, ketchupot, mustárt és a sört összekevertem, ment bele a hagyma és a fokhagyma, jó sok fűszer is. A megmosott csülköket kétfelé vágtam, majd a pácban fél órát pihentettem.

A római tálat előző este vízbe áztattam, ebbe öntöttem bele a páclével együtt a csülköket. Előmelegített sütőben 1, 5-2 órán keresztül kellett sütni. Amikor a hús már megpuhult, a fedőt levéve a tetejét megpirítottam.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkecomb római tálban	» Sündisznó (római tálban)	» Sajtos csirke római tálba	» Rizses csirke római tálban
» Fokhagymás, tepsis csülök	» Káposztaleves csülökkel	» Ördögsaláta csülökkel	» Csülök pörkölt bográcsban
» Csülök sörben sülve	» Gombás csülök	» Csülökegytál	» Kemencében sült csülök.
» Csülök pékné módra	» Lecsó római tálban	» Tárkonyos csülökleves	» Kenyér sütőtálban