Ropogós csirkesült recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
l egész, tisztított csirke,
10 dkg. vaj,
15 dkg. bacon szalonna,
3 dl. fehér félszáraz bor,
só,
1 kávéskanál majoránna,
1 kávéskanál őrölt fekete bors,

Elkészítés:
A megmosott csirkét kívül-belül megszórjuk sóval, majd a belsejét majoránnával, a külsejét őrölt fekete borssal megszórjuk. Az előkészített csirkét magas falú tepsibe tesszük, majd a megolvasztott vajjal leöntjük és aláöntjük a fehér bort. Előmelegített sütőbe alufóliával letakarva pároljuk, esetenként az elpárolgó bort szükség pótoljuk.Amikor megpuhult a csirkét a bacon szalonná szeletekkel beborítjuk és fedetlenül ropogósra sütjük.
Burgonyapüré, gyümölcskompóttal illik hozzá.

Elkészítési idő: 80 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ropogós vadkacsa	» Ropogós kacsacombok	» Ropogós müzli házilag	» Tökropogós
» Pulykaropogós	» Ropogós croissant	» Cukkini ropogós tésztában	» Ropogós csirkemellcsíkok
» Cukkini ropogós	» Ropogós csirkesaláta	» Ropogós hólabda	» Ropogós tészta zöldséggel
» Pipicom ala ropogós	» Sajtos ropogós	» Pokoli csirkesült	» Őzcomb gersliropogóssal