Roston sült gomba kínai keles salátával recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 nagyobb kínai kel
4 dl tejszín
20 dkg gorgonzola sajt
2 dl olívaolaj, só, darált bors
3 gerezd fokhagyma

15 db nagyfejű csiperkegomba
4 ág friss kakukkfű, olívaolaj

Elkészítés:
A kínai kelt vágjuk kisebb falatnyi darabokra, majd tegyük salátás tálkákba. Az öntethez tegyük egy edénybe a sajtot, a fokhagymát és a tejszínt. Sózzuk, daráljunk rá borsot, és csorgassunk rá olívaolajat, majd turmixoljuk simára. Ha szükséges vízzel hígítsuk fel, és ezzel csorgassuk meg a salátát.

A gombák szárait törjük ki, a külső felületét mossuk meg. A belső felületre daráljunk borsot, tépkedjünk rá a kakukkfűlevelekből. Forrósítsunk fel egy nagy serpenyőben pár evőkanál olívaolajat, majd süssük mindkét oldalát pár percig pirosra.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás- gombás csirkemell	» Gombás sertésnyelv	» Göngyölt sonka gombával	» Gombás sonkatekercs
» Házias Svéd Gombasaláta	» .Zöldborsós gombapörkölt	» Rókagombás rizses hús	» Diétás marha (kínai étel)
» Gombás vadkacsaragu	» Paradicsom gombás tojással	» Gombás kocka 3	» Svéd gombasaláta II.
» gombás fasírt	» Gomba fánk	» Gombás sonkás tésztasaláta	» Gombapogácsa