Rozmaringos csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
2 ág friss rozmaring
2 evőkanál olíva olaj
só

Elkészítés:
A májat egyben hagyom. A hagymát apróra vágom és 2 evőkanál olajon üvegesre pirítom. A rozmaringot apróra vágom. A májat a hagymára teszem, és addig kevergetem, amíg kifehéredik. Öntök rá fél deci vizet, megszórom a rozmaringgal. Addig párolom, sütöm, amíg a máj átsül.
Akkor van készen, amikor a félbevágott máj már nem véres, akkor lehet sózni.

Tanácsok:
Köretnek bármi megfelel: rizs, kuszkusz, burgonya, párolt zöldség, ki mit szeret.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rátott csirkemáj	» Rozmaringos csirkecomb	» Csirkemáj sült hagymával	» Rakott csirkemáj
» Tarhonyás borsós csirkemáj	» Jászsági csirkemáj	» Sajtos csirkemáj-rizottó	» Csirkemájkrém
» Csirkemáj rolád	» Fokhagymás csirkemáj sütve	» Rozmaringos pecsenye	» Fokhagymás csirkemáj
» Rozmaringos szaftos hús	» Római csirkemáj	» Csirkemájpörkölt, borsóval	» Csirkemájpástétom