Rumbaszelet recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
2 tojás
2 tojássárgája
25 dkg porcukor
25 dkg margarin
20 dkg liszt
1 cs vaníliás cukor
75 g étkezési keményítő
fél cs sütőpor
4 evőkanál rum

krém:
2 tojásfehérje
2 evőkanál rum
5 dkg porcukor
10 dkg fehér csokoládé
1 cs zselatin fix
3 dl tejszín

2 evőkanál kókuszreszelék díszítéshez

Elkészítés:
A lisztet a sütőporral elkeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót és habosra keverjük a tésztát. Beleöntjük a sütőpapírral kibélelt tepsibe és kisütjük 180 fokon 25 perc alatt.
A krémhez a tojásfehérjéket a porcukorral gőz fölött keményre verjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott fehércsoki darabkákat. Hagyjuk félig kihülni. A tejszint a rummal felverjük, hozzáadjuk a zselatinfixet. Ezt keverjük össze a tojásfehérjés fehércsokis habbal. Ha kész, rákenjük a tésztánkra, megszórjuk kókusz reszelékkel. Betesszük a hűtőbe. Tálaláskor kockákra vágjuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Kiss Ildikó

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ripsz-ropsz Almás	» Fogyis kókuszos	» Bögrés Maffin	» Kuglóf, majdnem hagyományosan
» Túrókrém szederkompóttal	» Túró rudis kevert torta	» Trópusi gyümölcstorta	» Kajszibarackos pite
» Kevert meggyes-csokis süti	» Édes sajttorta	» Rumos-meggyes-pudingos	» Raffaelló tepsiben
» Párolt körte joghurthabbal.	» Diós, mákos hókifli	» Őzháttorta	» Márvány muffin/kuglóf