Rumos-diós kockák recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Diós piskóta
2 evők. baracklekvár
9 evők. víz
30 dkg liszt
30 dkg porcukor
15 dkg darált dió
6 tojás
1 sütőpor
Krém
30 dkg Rama
6 dl tej
30 dkg porcukor
2 vanília pudingpor
Ezenkívül
rum
lehűtött feketekávé
24 db babapiskóta

Elkészítés:
1.A tojások sárgáját a cukorral, és lassan hozzáadagolva a vizet, jó habosra kikeverjük. Hozzákeverjük a lekvárt, lisztet, sütőport, diót, és végül adagokban hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütjük.
2.Elkészítjük a krémet: a vanília pudingot 6 dl tejben megfőzzük, hűlni hagyjuk. 30 dkg Ramát kikeverünk 30 dkg porcukorral jó habosra, hozzáadagoljuk a kihűlt pudingot, és jól összedolgozzuk.
3.A kihűlt diós lapot kettévágjuk, meglocsoljuk rummal ízesített sziruppal, megkenjük krémmel, rárakjuk a kávéba mártogatott babapiskótát, újra krém, és rátesszük a rummal meglocsolt diós lapot. Ezt is megkenjük krémmel, megszórjuk vagdalt dióval és fehér csokoládéreszelékkel.
4.Kockára vágva tálaljuk. Hogy ünnepélyesebbé tegyük, felverünk egy 2 dl-es növényi tejszínt kemény habnak, mindegyik kocka tetejére egy-egy rózsát nyomunk, és a tetejét ízlés szerint díszítjük. Nagyon finom sütemény, torta helyett is megfelel.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rumos-diós piskótatekercs	» Különleges szilváskockák	» Rumos-diós kocka	» Diós kockák
» Pikáns dinnyekockák	» Szezámos tofukockák	» Bounty kockák	» Dió kockák
» Csokoládé kockák	» Fahéjas csokikockák	» Paradicsomos párizsikockák	» Gyors, finom sajtos kockák
» Parfékockák	» Húskockák fűszeres túróval	» Pudingos csokoládés kockák	» Háromszínű kockák