Rumos kakaóhab recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:

2 dl tejszín,
2 evőkanál kakaópor,
fél dl tej,
fél dl rum (vagy 1 teáskanál rumaroma),
ízlés szerint cukor,
1 mokkáskanál nescafé,
csipetnyi só,
a díszítéshez tetszés szerint tejszínhab vagy csokoládéreszelék, roletti (ostya).

Elkészítés:
A tejet ráöntjük a kakaóporra, majd a cukrot, a sót és a nescafét is hozzáöntjük. Folyamatos kevergetés közben kis lángon addig melegítjük, amíg a cukor egészen felolvad a folyadékban, és sűrű, krémszerűen sima nem lesz. Egyetlen kakaó vagy cukorszemcsének sem szabad oldatlanul maradni, mert a habszifon eltömődik, és "orrán-száján" fog fröcskölni! Hagyjuk kihűlni, majd a rummal együtt keverjük hozzá a tejszínhez. Hűtőszekrénybe tesszük, és nagyon hidegre lehűtjük, csak ezután töltjük a habszifonba. Előhűtött poharakat vagy kompótos tálkákat készítünk elő, és a terített asztalon nyomjuk bele a kakaós habot. Ízlés szerint díszíthetjük csokoládéreszelékkel, csoki-pasztillával, kimagozott meggybefőttel. Ostyát is kínálhatunk hozzá.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rumos csokoládégolyócskák	» Rumos - csokis golyók	» Rumos kenyér	» Epres rumos Trifle
» Rumos-kókuszos fatörzs	» Rumos sszelet	» Rumos koktél	» Rumos mokka
» Rumos fagylaltkehely	» Rumos méz	» Meleg rumos meggyleves	» Rumos kekszgolyók
» Rumos bukta	» Rumos-meggyes kókuszgolyóm	» Rumos kétszínű sütemény	» Minifánk rumos szilvával

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!