Rumos-meggyes-pudingos recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
6 ek liszt
3 ek kakaópor
6 ek cukor
1,5 dl olaj
1 dl tejföl vagy kefir
5 db tojás
1 csomag sütőpor
2 csomag vaníliás cukor
1 kk rumaroma
A krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
6 ek cukor
1 kk rumaroma
7 dl tej
3 ek búzadara
40 dkg magozott meggy

Elkészítés:
A krém hozzávalóit - a meggy kivételével -sűrűre főzzük.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A sárgáját a vaníliás cukorral habosítjuk, majd a rumaromával ízesítjük, és beleöntjük az olajat és a tejfölt. A sütőport, a lisztet és a kakaóport folyamatos kevergetés mellett felváltva hozzáadagoljuk. Végül a tojáshabot is óvatosan belekeverjük.
Egy közepes méretű, sűtőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát. A tetejére szórjuk a gyümölcsöt, és rákanalazzuk a pudingos krémet.
Kb. 170 fokon 30-40 percig sütjük. Langyosan, porcukorral hintve tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kiadós mézes puszedli	» Málnás piskótabomba	» Házi karamella	» Kelt ostoros rétes
» Őzgerinces süti	» Rumos szelet	» Laza szórós túrós	» Tejpite meggybefőttel
» Túrós alagút	» Tejföles kifli	» Mákos bobajka	» Kókuszgólyó édesen
» Csokoládés alagút	» '' Mndent Bele '' Muffin	» Diós meggyes	» Büntetlen bűnözés