Sacher torta recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
4 tojás,

10 dkg vaj,

14 dkg porcukor,

14 dkg étcsokoládé,

7 dkg finom liszt.

A tetejére: 10 dkg házi sárgabaracklekvár,

12 dkg étcsokoládé,

12 dkg cukor,

1 teáskanál olaj,

4 evőkanál víz

Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a megolvasztott étcsokoládét és alaposan elkeverjük. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját és tovább keverjük. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük és kanállal a masszába forgatjuk. Végül beleszitáljk a lisztet. A tésztát kivajazott, zsemlemorzsával behintett 22 cm átmérőjű tortaformába simítjuk és 170 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük. Kihűlve rácsra borítjuk és megkenjük a megmelegített sárgabaracklekvárral. A mázhoz a csokoládét darabokra tördeljük, lábosba tesszük az olajjal együtt és kis lángon (még jobb, ha vízgőz fölött) melegítjük. Hozzáadjuk a vizet és a cukrot, állandóan kevergetve összeolvasztjuk, majd bevonjuk vele a torta tetejét és oldalát. Megszilárdulva szeleteljük.

A receptet beküldte: nayloon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almatorta fagylalttal	» Epres diótorta	» Gyümölcsös joghurtos torta	» Diókrémtorta Verától
» Amerikai almatorta	» Epres piskótatorta	» Zöldséges rízstorta	» Mák torta
» Meggyes túrótorta	» Túrótortám:)	» Téli meggyestorta	» Könnyű Joghurt torta
» Parasztos pórétorta	» Schmand torta(túrótorta)	» Zabpelyhes gyümölcstorta	» Eperpürés sajttorta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!