Sajt alatt sült tavaszi karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
6 szelet csont nélküli karaj

5 evőkanál liszt

3 paradicsom

6 szál újhagyma

1 doboz spenót

3 gerezd fokhagyma

1.5 dl tejszín

5 dkg vaj

15 dkg Gouda sajt.

só, bors, szerecsendió

Elkészítés:
A hússzeleteket kicsit klopfold ki, majd sózd és borsozd, forgasd lisztbe minden oldalát. Egy akkora tűzálló tálat, vagy tepsit, amiben egymás mellett elférnek a húsok, vajazz ki, majd fektesd egymás mellé a szeleteket. Aprítsd fel a paradicsomot, vágd apróra a hagymát, a spenótot és a fokhagymát. Keverd össze a zöldségeket, majd halmozd a húsok tetejére. A tejszínbe reszelj szerecsendiót, olyan fél kávéskanálnyit. Kicsit kavard össze, majd öntsd a húsra. 180 fokra előmelegített sütőben süsd egy órán keresztül, alufóliával lefedve. Ellenőrizd, hogy megpuhult-e a hús. Ha igen, akkor reszeld rá a sajtot, emeld a hőfokot 220-ra és olvaszd rá a sajtot.

Tanácsok:
körete párolt rizs

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borsós karaj	» Sertéskaraj pásztor módra	» Marhakaraj sörben sütve	» Tavaszi saláta
» Joghurtos tavaszi saláta	» Tavaszi burgonyasaláta	» Töltött karaj liza módra	» Mustáros karajszeletek
» Zöldségkrémes karajszelet	» Rakott karaj burgonyával	» Bögrés süti 3 perc alatt	» Tavaszi saláta 2.
» Rozmaringos sült karaj	» Dunántúli vörösboros karaj	» Karfiol hústakaró alatt	» Fánk pillanatok alatt