Sajtgombóc leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 liter víz
2-3 db húsleveskocka
ételízesítő
só
sárgarépa
fehérrépa
1 fej vöröshagyma
1 db burgonya
1-2 paradicsom
1 fehér paprika
2-3 gerezd fokhagyma

A gombóchoz:
30 dkg reszelt sajt
1 teáskanál só
3 tojás sárgája
fehér bors
6 evőkanál zsemlemorzsa
1 evőkanál liszt

Elkészítés:
A vizet a zöldségekkel főzzük.
A reszelt sajthoz hozzáadjuk a tojások sárgáját, a borsot, a sót, a zsemlemorzsát, a lisztet és összegyúrjuk.
Kicsi gombócokat formálunk belőle, melyet zsemlemorzsába forgatunk.
Forró olajban kicsit megpirítjuk, de vigyázzunk, hogy ne süssük meg nagyon!
Eztán a levesbe tesszük a golyókat. Pár percig még főzzük, hogy a gombócok feljöjjenek a leves tetejére és kész a leves.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: .nony.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csibe becsinált leves	» Fűszeres sütőtök-krémleves	» Zöldborsós pulykaraguleves	» Rebarbara leves
» Tejszines őszibarackleves	» Pacalgombócleves	» Mediterrán zöldségleves	» Kinizsi leves
» Burgonya krémleves	» Bakonyi pulykaleves	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Fokhagyma-krém-leves
» Bugaci leves bográcsban	» Szilvakrémleves habbal	» Krémes hagymaleves	» Tejfölös bableves