Sajtleves egyszerűen recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg margarin
5 dkg liszt
kb. 25 dkg Trappista sajt
2 dl tejföl (vagy tejszín)
2 tojássárgája
só
bors
szerecsendió
4 db erőleveskocka
1 liter tej
2 liter víz

Elkészítés:
A margarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, és csomómentesre keverjük. Picit megpirítjuk, és addig hagyjuk a tűzön, amíg a liszt felhabosodik. Lehúzzuk a tűzről, felengedjük a tejjel, és habverővel simára keverjük. Felöntjük vízzel, beledobjuk az erőleveskockákat, sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük, majd 4-5 percig kislángon forraljuk. Közben simára keverjük a tejfölt a tojássárgával, és állandó kevergetés mellett rászűrjük a levest. A sajtot lereszeljük, és a forró levesbe keverjük, majd takaréklángon addig kevergetjük, amíg teljesen felolvad.

Tanácsok:
A tetejét megszórhatjuk pirított kenyérkockákkal és friss bazsalikomlevéllel.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrótorta egyszerűen	» Piskóta egyszerűen	» Túrós pogi egyszerűen	» Sertésragu egyszerűen
» Sajtgolyó egyszerűen	» Padlizsán extra egyszerüen	» Sörös sajtleves	» Pizza alap egyszerűen
» Pergős Rizs /egyszerűen/	» Gyümölcstorta egyszerüen	» Brokkoli saláta egyszerűen	» Olasz krémsajtleves
» Máglyarakás egyszerűen	» Csülökhús egyszerűen	» Sajtos rúd /egyszerűen/	» Csokoládétorta egyszerűen

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!