Sajtos csirkemell (kapros, fokhagymás) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell
20 dkg trappista sajt
20 dkg füstölt sajt
1/2 l + 2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
só, kapor
őrölt fehér bors

Elkészítés:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. Felhevített olajon mindkét oldalát addig sütjük, amíg egy kis színt kap.
A sajtokat lereszeljük és összekeverjük.
Sütéshez kikenünk egy tepsit, az alját beborítjuk a hús felével, arra rászorjuk az összekevert sajt felét. A 2 dl-es tejfölt megsózzuk és rálocsoljuk.
Rétegezve rárakjuk a megmaradt húst és arra a sajtot.
Végül a fokhagymát, vágott kaprot elkeverjük a nagy tejföllel és az étel tetejére locsoljuk.
Alufóliával befedjük és közepes lángon 30 percig sütjük. Majd levesszük és addig sütjük, amíg egy kis színt kap.
Párolt rizzsel ajánlom.

Tanácsok:
A füstölt sajt, fokhagyma és kapor kombinációja nagyon megbolondítja, különlegessé teszi az ételt!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: toncsimimi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bakonyi csirkemell	» Barackos csirkemellsteak	» Fitt sajtos korong	» Sajtos-Baconos hús
» Túrós- sajtos zölbab	» Csirkemell almával	» Sajtos ropogós	» Fokhagymás tört burgonya
» Kapros céklakrémleves	» Spenótos-sajtos batyu	» Kapros-túrós csusza	» Sajtos kínai kel
» Ananászos csirkemellfilé	» Nyári kapros saláta	» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Sajtos cukkinifasírt