Sajtos daragombóc recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
5 dkg teavaj
1 db tojás
5 púpos evőkanál búzadara
8 dkg reszelt trappista sajt
fűszerkeverék: delikát vagy virgin

Elkészítés:
A tojást, a vajat és a búzadarát 1 csapott kávéskanál fűszerkeverékkel, a reszelt sajt felével kikeverjük, fél órát pihentetjük, majd vizes kézzel dió nagyságú gombócokká formáljuk. (Kb. 10 db).
1 liter vizet egy púpos kávéskanál fűszerkeverékkel felforralunk és belefőzzük a gombócokat.
Szűrőlapáttal kiszedjük, s azon forrón a maradék reszelt sajttal megszórjuk.

Tanácsok:
Önálló ételként és köretként is megállja a helyét, mert van az úgy, hogy megunjuk a burgonya- és rizsköretet.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos csiga másképp	» Sajtos rúd Ági módra	» Túrós- sajtos zölbab	» Sajtos krumpligombóc
» Céklás-kéksajtos pizza	» Márványsajtos csirkemell	» Sajtos túrótorta !	» Sajtos kifli-nagyon finom
» Sajtos-hagymás muffin	» Sajtos pogácsa Erzsi módra	» Sajtos rudacskák	» Sajtos-sonkás pulykamell
» Sós sajtos sütemény	» Töltött sajtos pogácsa	» Brokkolis-sajtos sonka	» Sajtos-köményes muffin