Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos omlett	» Sajtos csoda	» Sajtos, sonkás kiflicskék	» Sajtos zellerkrém
» Sajtos zöldségkrémleves	» Gyors Sajtos rudacskák	» Sajtos szendvics	» Sajtos tojástekekercs
» Kecskesajtos felfújt UD2	» Sajtos-cukkinis rétes	» Sajtos-tejfölös brokkoli	» Juhtúrós-sajtos pogácsa
» Sajtos rakott burgonya	» Sajtos bogyó	» Amerikai sajtos muffin	» Sajtos kelbimbó