Sajtos lepényfalatok recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 tojás
6 tojásfehérje
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt karaván sajt
10 dkg reszelt trappista
só
fehérbors
fokhagymapor (fél kocka is jó)
olaj
375g tejföl
foghagyma paszírozva

Elkészítés:
A tojást felverjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát és a fűszereket. Felverjük keményre a fehérjéket és a sajtokkal váltakozva( kicsit félreteszünk a tetejére díszítésnek) óvatosan a tojásos masszához keverjük. (Elég lágy lesz.) Olajat hevítünk egy serpenyőben evőkanállal lepényt formázunk, majd mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
A tejfölt, áttört foghagymát összekeverjük, rákanalazzuk a kész lepényekre, majd reszelt sajttal megszórjuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos tejfölös tarja	» Rakott-sajtos csirkemell	» Fokhagymás, sajtos cukkini	» Sajtos-sonkás saláta
» Sajtos-gombás rakott hús	» Firenzei négysajtos tészta	» Almás-sajtos burgonya	» Sajtos hús
» Füstölt sajtos penne	» Sajtos kosár	» Hagymás-sajtos tarja	» Kolbászos-sajtos csiga
» Sajtos rakott csirkemell	» Sajtos golyócskák	» Sajtos virsli	» Sajtos zöldségleves