Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos négyszögecskék recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg margarin
kb. 50 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 pohár tejföl
kb. 1 dkg pirospaprika
2 tojás
25-30 dkg reszelt sajt


Elkészítés:
A lisztet a margarin felével, a tojások sárgájával, pici sóval és a tejfölben megkelesztett élesztővel lágy tésztává gyúrjuk. Tíz percig pihentetjük, kinyújtjuk, bekenjük margarinnal, meghintjük sajttal, pirospaprikát is szórunk rá. Összehajtogatjuk, a hajtogatást háromszor ismételjük. Lisztezett tányérba helyezzük, s terítővel betakarjuk. Négy-öt órai pihentetés után a tésztát ujjnyi vastagra nyújtuk, tetejét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal behintjük, paprikát is szórunk rá. Kockára vágjuk, és közép meleg sütőben előbb felső, majd alsó lángon megsütjük.


A receptet beküldte: ostkati


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-sonkás fusilli » Sajtos fasírt » Sajtos-mákos rudak » Sajtos csirkemell rántva
» Sajtos tarja » Sajtos rakott hús » Sajtos rántott karfiol » Sajtos, sült karaj
» Legjobb sajtos rudam » Zsuzsi finom sajtosa » Spárgás-sajtos frittata » Sonkás-Sajtos Gofri
» Sajtos roló » Juhsajtos uborkasaláta » Sajtos-gombás rakott hús » Vica sajtos pogácsája


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.