Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sajtos paradicsom recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
15 dkg rizs, 70 dkg kemény paradicsom, 10 dkg reszelt sajt (bármilyen fajta lehet), 1 egész tojás, 2 dl tej, 3 evõkanál finomliszt, 1 púpozott mokkáskanál currypor, 1 mokkáskanál törött fekete bors, 4 evõkanál olaj, evõkanál vegeta, 2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só.

Elkészítés:
A rizst gondosan átválogatom, többször váltott vízben megmosom, lecsöpögtetem, majd egy evõkanál olajon üvegesre pirítom. A térfogatához képest két és félszeres vízzel leöntöm, belekeverem a vegetát és egy gerezd összezúzott fokhagymát, majd fedõ alatt, kis lángon puhára párolom. Ha a rizs már puha, de még lé van alatta, akkor a tûzrõl lehúzom, és befedve hagyom húsz percig, addigra az összes levét felissza. Közben a paradicsomokat megmosom, letörölgetem, majd ujjnyi vastag karikákra vágom. A tojást a tejjel habosra keverem, hozzáadom a lisztet, a maradék zúzott fokhagymát, a sót, a törött borsot, a curryport és a maradék olajat. A masszának palacsinta sûrûségû tésztának kell lennie. (Ha nem elég sûrû, kevés lisztet még hozzákeverek.) Ezután keverem bele a reszelt sajtot. A már megduzzadt rizst beleterítem egy kisebb tepsibe vagy tûzálló, lapos tálra. Egymás mellé ráhelyezem a paradicsomkarikákat, megsózom, és rákenem a sajtos masszát. Elõmelegített, forró sütõbe tolom be a fedetlen tepsit, és annyi ideig sütöm, amíg a paradicsomra rásül a sajtos massza, de még nem nagyon barnul.


A receptet beküldte: elvira1


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bögrés, sajtos muffin » Retro sajtos tallér » Rakott-sajtos csirkemell » Almás-sajtos kacsamell
» Tejszines sajtoscsirkemell » Orda-sajtos saláta » Sajtos rakott tészta » Sajtos rolók 2
» Juhtúrós paradicsomsaláta » Sajtos csirkecomb » Sajtos rúd Ági módra » Tejfölös sajtos tortilla
» Sajtos sült burgonya » Sajtos keksz » Sajtos keksz II. » Sajtos húsfalatok



Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!


Minden jog fenntartva © 2017, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.