Sajtos pufi recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1/4 liter tej
8 dkg margarin
16 dkg rétesliszt
3 egész tojás
1 tojás sárgája
12 dkg reszelt sajt
só

Elkészítés:
A sóval ízesített tejet felforraljuk, a margarint a tejbe tesszük, felolvasztjuk és folytonos kevergetés mellett beleszórjuk a lisztet.
Addig kell főzni és aktívan kavarászni, míg a massza az edény falától el nem válik.
Ha levált, a tűzről levéve egyenként beleütjük a tojcsikat és alaposan kikeverjük. Végül ha kihűlt a sajtot is belekeverjük.

Diónyi nagyságú gombócokat formázunk belőle enyhén lisztes kézzel és sütőlemezre pakolgatjuk őket.
Tetejére tojássárgát kell kenni és szép aranysárgára sütjük.

Tanácsok:
én előmelegített sütőbe 160-180fokra szoktam berakni és kb.20-25 perc míg megsül.

A félsz attól, hogy leragad - bár a tésztában lévő margarintól nem kellene - kenj alájuk margarint a lemezre.

Forrón kissé nyúlós, ragacsos a belseje. :)
Nyugi, megsült! De majd meglátod ha kihűlt. :)

Jó étvágyat!

A receptet beküldte: bittibetti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-sült virsli	» Kefíres-sajtos saláta	» Fiti féle sajtos rúd	» Sajtos krumpligombóc
» Ropi, sajtos pálcika	» Sajtos karfiol felfújt	» Sajtos husi	» Sajtos rózsák
» Sajtos-diós mártás	» Sajtos karalábéleves	» Rakott-sajtos csirkemell	» Sajtos rántott brokkoli
» Könnyű sajtos rúd	» Sajtos karfiol mikróban	» Sajtos sertéskaraj	» Fokhagymas-sajtos burgonya

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!