Sajtos rudacskák recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
50dkg finomliszt,25dkg sertészsír,1-1,5 e.k. só,1dl cukros tejben fefuttatott 3dkg élesztő,1 tojás,1-2 e.k. tejföl,15dkg trappistasajt.A tetejére 1tojássárga-lekenéshez-,és kb.5-8dkg reszelt trappistasajt.

Elkészítés:
A lényeg az,hogy minden szobahőmérsékletű legyen.A liszthez hozzáadjuk a sót,elmorzsoljuk benne a sertészsírt,majd belekeverjük a sajtot.Kis mélyedést vályunk ,s beleöntjük a tejben futtatott élesztőt,a tojást,s a tejfölt.Jól összedolgozzuk gyúródeszkán,majd kb. félórát pihentetjük,ezután 1.5cmre nyújtjuk,lekenjük a tojássárgával,késsel egyenlő szeletekre vágjuk,a sajtot rászórva tepsibe tesszük,vigyázva mert még nő sütés közben.Előmelegített, 180 fokos sütőben ,közepes lángonkb. 25percig kell sütni.Jó étvágyat hozzá!Hamar kész van,s nagyon finom,a gyerekek imádják!

A receptet beküldte: mvalcsi2

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-tejfölös hús	» Sajtos rudacskák (pogácsa)	» Sajtos pogácsa 2	» Sajtos-burgonyás pogácsa
» Sajtos baconos kelbimbó	» Kifli - margarinos, sajtos	» Sajtos roló 3	» Sajtos gofri a la Syd
» Sajtos-virslis kígyórétes	» Sajtos-zöldborsós ropogós	» Sajtos sült tészta	» Almás sajtos tojássaláta
» Sajtos rántott sertésláb	» Krémsajtos kanapé	» Csokis rudacskák	» Sajtos, sonkás kiflicskék