Sajtos-sonkás gombaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
15 dkg gomba
10 dkg füstölt sajt
10 dkg gépsonka
6 dl csirkehúsleves (leveskockából is jó)
1 dl tejszín
1 fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
1 csokor petrezselyemzöld
1 evőkanál liszt
só, szerecsendió, őrölt fehér bors

Elkészítés:
A felvágott hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt gombát is, és ezt meghintjük a fűszerekkel. Fedő alatt saját levében puhára pároljuk, majd zsírjára sütjük. Felengedjük a húslevessel. Belekeverjük a csíkokra vágott sonkát, és ezek után hozzáöntjük a lisztes tejszínes masszát. Jól felforraljuk a levest, majd a végén hozzátesszük a petrezselyem zöldjét. Miután jól elkevertük, lehet tálalni, és díszítésként reszelt sajtot szórunk a tetejére.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rizses gombaleves	» Gombaleves	» Gombaleves Juca módra	» Sajtos-sonkás rakott kifli
» Tartalmas gombaleves	» Krémsajtos-sonkás burgonya	» Gombaleves cérnametélttel	» Sajtos-sonkás saláta
» Sajtos-sonkás guba	» Zöldborsós gombaleves	» Mackó úr gombalevese	» Göcseji gombaleves
» Gombaleves májgaluskával	» Sűrű tejfölös gombaleves	» Tárkonyos gombaleves	» Sajtos-sonkás muffin