Sajtos töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 főre (kiadós )
4 db fél csirkemell, azaz 2 teljes
10 dkg trappistasajt
1 csomag szeletelt füstölt angolszalonna, (tescoba elég jó áron van )kb 350-400 ft 1 csomag
néhány fogvájó
pici vegeta
pici bors
5-6 ek olaj
2 dl víz

Elkészítés:
1,.a fél melleket megmosom, letörlöm, és éles késsel zsebeket vágok rájuk
2,.a trapistát kb akkora kockákra vágom hogy kényelmesen bebirjam tuszkolni a zsebekbe
3,.a trappistakockákat becsomagolom 1-2 szelet angolszalonnába, és bedugom a mellekbe, majd fogvájóval a zsebek szélei megtűzöm
4,.egy hosszú nyél nélküli serpenyőben megforrósítom az olajat és a melleket elősütöm mindkét oldalán szép pirosra
(még ilyenkor ne ízesítd)
5,. ha kissé megpirultak az oldalai, akkor borsozd, vegetázd és öntsd alá a 2 dl vizet, takard le és tedd be forró sütőbe kb 25 percre hogy belül is jól átsüljön.
Isteni finom ahogy a füstölt angolszalonna íze átjárja a csirkemellet.

Tanácsok:
Hogy a sajt ne follyon ki, úgy csomagold a szalonnába, hogy ha beteszed a húsba mindig a csomagolt rész essen a zseb felvágott része felé.
Köretként diónyi margarinnal és tejjel kikevert haboskrumpli, és dinszteltkáposzta illik nagyon jól hozzá.VIGYÁZZ A VEGETÁZÁSSAL MERT A SZALONNA ELÉG SÓS ÉS KÖNNYŰ ELSÓZNI EMIATT!!

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: kicsi kcal

A receptet beküldte: erika1012

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsvéti töltött burgonya	» Töltött paprika sülfe-főve	» Borzas sajtos pogácsa	» Ardói töltött karaj.
» Tejszínes sajtos karaj	» Sajtos túrókrém	» Sajttal töltött húsgombóc	» Sajtos rúd II.
» Almával töltött fácán	» Túróval töltött gombafejek	» Burgonyás-sajtos rúd	» Sonkás-sajtos virágok
» Csirkemell sonka másként	» Hagymás-túrós csirkemell	» Töltött rántott cukkini	» Füstölt sajtos penne