Sajtpuffancs recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
2,5 dl tej, 8 + 15 dkg margarin, csipet só, 16 dkg liszt, 3 egész tojás + 1 sárgája, 12 dkg reszelt sajt, 15 dkg sajtkrém,

Elkészítés:
A 2,5 dl tejet a 8 dkg margarinnal és a sóval felforraljuk. Lassan, állandóan keverve beleszitáljuk a lisztet, majd addig főzzük, míg el nem válik az edény falától. Ha kihűlt, belekeverjük egyenként a 3 egész tojást és a reszelt sajtot. Dió nagyságú golyókat formálunk, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük egyenként a tojás sárgájával, majd forró sütőben kezdjük el sütni, néhány perc után mérsékeljük a sütő hőfokát. Ha aranysárgára sűlt, kivesszük és félretesszük. Közben elkészítjük a tölteléket: a 15 dkg margarint jól elkeverjük a sajtkrémmel. Ha kihűltek a golyók, a tetejüket levágjuk, megtöltjük a krémmel, majd a kalapjukat visszatesszük.

Tanácsok:
Natúr sajtkrém helyett használhatunk ízesítettet is /pl füstölt sajtos, zöldfűszeres, fokhagymás, stb./ azzal is nagyon finom. Kiadós.

A receptet beküldte: Magdi8

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtgolyó	» Soros tepertős pogácsa	» Kecskesajtos tekercs	» Omlós tepertős pogácsa
» Zöldséges tésztatekercs	» Angol pogácsa	» Krumplifuta	» Krumplis egérke
» Fűszeres keksz	» Nyújtott vakarcs	» Szezámmagos virslis kifli	» A legegyszerűbb sajtos rúd
» Bácskai legényfogó	» Pizzás tekercs	» Fűszeres figurák	» Túrós pogi

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!