Sajtszósz párolt zöldségekhez recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
3 gerezd fokhagyma
1/2 citrom leve
2 dl olaj
4 ek keményítő
só,fehérbors,szerecsendió
tej
kb 20 dkg reszelt sajt

zöldségek párolva(brokkoli,karalábé,sárgarépa...)

Elkészítés:
Egy teflonos edényt átdörzsölünk egy gerezd fokhagymával.Beletesszük az olajat,citromlevet,és keverve lassan melegítjük,míg buborékos lesz.Beleöntjük a vízzel kikevert keményítőt,majd a reszelt sajtot.Fűszerezzük.Addig főzzük,míg masszává áll össze,szinte habzik.Ha túl sűrűnek érezzük,akkor kis tejjel lazíthatunk rajta.
Próbáljuk az ízlésünkhöz igazítani a fűszereket.
Ha kész a massza,egy vajas,morzsás tepsibe tesszük a párolt zöldségeket,és nyakon öntjük a szósszal,reszelt sajtot szórunk rá.Sütőben addig sütjük,míg a sajt mgpirul.Én imádom!!!!

Tanácsok:
Tészára is önthetjük.
Ismeretes egy olyan variáció is,mikor fehérborral és liszttel készül olaj és keményítő helyett.Nagyon jó sütés nélkül is,ha csak mártogatjuk a zöldséget vagy húst,mint egy fondübe.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: hettikem

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt körte vörös rizzsel	» Joghurtos párolt csirke	» Pároltkáposzta máskép	» Párolt káposzta Update1
» Tavaszi párolt csirkemell	» Tejfölben párolt tojás	» Update 1 Párolt alma	» Párolt gomba
» Párolt savanyúkáposzta.	» Párolt karotta	» Tejben párolt hal	» Párolt tengeri hal.
» Indiai párolt sertésragu	» Kefirben párolt ponty	» Párolt rizs zöldségekkel	» Párolt zöldségtál

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!