Sajttal rakott pulykamell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell
6 dkg vaj
20 dkg Szeletelt Pannónia sajt
2 dl fehérbor
őrölt szerecsendió
pirospaprika
őrölt fehér bors, só

Elkészítés:
A pulykamellet négy egyforma szeletre vágjuk és kiverjük. Sózzuk, őrölt fehér borssal és őrölt szerecsendióval meghintjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, az aljára egy pulykamell szeletet teszünk, ezt beborítjuk egy vékony szelet sajttal és kevés vajat morzsolunk rá. Ezt a rétegezést addig ismételjük, ameddig a hozzávalók tartanak. A rakottas tetejére sajtot teszünk, amelyet egy kevés pirospaprikával megszórunk. A hús alá öntjük a fehérbort, alufóliával légmentesen lezárjuk és közepes hőmérsékletű sütőben 35-40 percig pároljuk. Ezután az alufóliát levesszük és csak annyi időre tesszük vissza a húst a sütőbe, amíg a teteje megpirul. Burgonyapürével, gombás rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Anna rakott tésztája.	» Zsír nélküli rakott hús	» Gazdag pulykamell	» Muci rakott mákos tésztája
» Tejberizses almás rakottas	» Savanyú rakott káposzta	» Egyszerű rakott zöldség	» Sajtos-gombás rakott hús
» Sajtos rakott karfiol 2	» Rakott zöldség olasz módra	» Kukoricás rakott cukkini	» Zöldség rakottas
» Rakott sonka	» Rakottas zöldbab	» Light rakott brokkoli	» Inyenc rakott tészta

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!