Sajttal töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 tojás
15 dkg tejszínes krémsajt
10 dkg mascarpone
1 csipet fűszerpaprika
1 evőkanál finomravágott petrezselyem
1 kávéskanál fehérborecet
só
őrölt fehér bors
A tálaláshoz citromkarikák
1 fej saláta
tetszés szerinti zöldségek

Elkészítés:
1. A tojásokat főzze keményre. Hideg vízben jól hűtse le, majd hámozza meg, vágja ketté, óvatosan vegye ki a sárgáját. (A fehérjedarabok hegyes végéről vágjon le vékony lapot, hogy a tojás ne billegjen).
2. A tojássárgáját villával törje össze, keverje bele a kétféle sajtot, és közben szórja hozzá a finomra vágott petrezselymet meg a fűszerpaprikát. Ízlés szerint sózza, borsozza.
3. Az elkészült keveréket kanalaza csillagcsőrös nyomózsákba, és töltse a fél tojásfehérjékbe. Egy-ey citromkarikára helyezve, a zöldségekkel tálalja

Tanácsok:
Húsvétra nagyon izléses, mutatós az asztalon. Máskor egytál ételnek is finom, egészséges.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 332 kcal

A receptet beküldte: GILL

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojással rakott tarhonya	» Töltött tojás recept	» Tojásos uborkasaláta	» Túróval Töltött Zsemle
» Töltött tojás húsvétra	» Tojáskrémes szendvics	» Sóskaleves, tojással	» Töltött ostya 1.
» Tojás reggeli	» Nagy sajttál	» Töltött tök szalonnán	» Sonkával töltött kenyérke
» Sajtos almás tojássaláta	» Tojásfészek muffin	» Túrós töltött karalábé	» Tojásos spárga vajszószban