Sajttorta Juditka módra recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg darált keksz
13-15 dkg olvasztott vaj
1 kg natúr krémsajt
20dkg kristálycukor
4 db tojás
pár csepp vanilia eszencia

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól összedolgozom. Ha nem áll össze, akkor rakok még hozzá egy kis vajat. Kb. 8-10 perc alatt átsütöm. Én sütőpapírral bélelt tortaformát használok.A sajtot összedolgozom a cukorral. Jó alaposan ki kell dolgozni, hogy feloldódjon benne a cukor. Utána a tojásokat egyesével kell hozzáadni. Fakanállal kell keverni, mert akkor nem lesz levegős a krém és nem reped meg és nem esik össze. Hagyom kihűlni a tésztát. A kihűlt tésztára öntöm a krémet. Majd kb. 45 perc alatt közepes tűzön készre sütöm. Hagyom teljesen kihűlni a tortát és csak akkor veszem le az oldalát.

A receptet beküldte: kattyus

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Göngyölt husi Zoli módra	» Kukoricamálé cimbi módra	» Lángos mokuskalany módra	» Túrófánk Pálma módra
» Töltött hal Karcsi módra	» Rakott cukkini Emyke módra	» Paraszt lángos Erzsi módra	» Őszi saláta Maja módra
» Tojás leves Ági módra	» Lúdláb torta Emyke módra	» Lencsesaláta Maris módra	» Pizzás Muffin Frakk módra
» Hátszín Eszterházi módra	» Citromos kocka Emyke módra	» Csirke Dubary módra	» Sült paprika Györgyi módra