Savanyúkáposzta-levélbe göngyölt sertéskaraj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-40 dkg sertéskaraj(kicsontozva)
-50 dkg savanyúkáposzta-levél
-2 ek étolaj
-5 dkg vöröshagyma
-só,pirospaprika,bors

Elkészítés:
A húst centis vastagságra vágjuk,majd kiklopfoljuk.A hússzeleteket enyhén sózzuk,borsozzuk,és forró olajban mindkét felét átsütjük.A megmaradt zsíradékban üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát,megszórjuk pirospaprikával,és felengedjük egy kevés vízzel,pörköltlevet készítünk belőle.Eközben a hússzeleteket káposztalevélbe göngyöljük,és megtűzzük.A pörköltlébe helyezzük a begönygyölt húsokat,és készre pároljuk.Babérlevéllel ízesíthetjük.Egy kávéskanálnyi tejföllel díszítve tálaljuk.

Elkészítési idő: 40 perc
Kalóriatartalom: 238 kcal
Szénhidráttartalom: 5 gramm

A receptet beküldte: Bettibaba

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj töltve	» Göngyölt sertéskaraj	» Göngyölt fokhagymás csülök	» Göngyölt párizsi
» Göngyölt pacal	» Göngyölt hús	» Göngyölt tojás	» Lombardiai göngyölt csirke
» Sertéskaraj pármai módra	» Sertéskaraj pásztor módra	» Isztriai sertéskaraj	» Göngyölthús
» Göngyölt csirkecombok	» Birsalmás sertéskaraj	» Göngyölt linzer	» Sertéskaraj brokkolival