Serpenyős káposzta I. recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 db fejeskáposzta
2 evőkanál cukor
5-6 evőkanál almaecet
petrezselyemzöld
só
bors
olaj

Elkészítés:
A káposztából kb. ujjnyi cikkeket vágok.
Serpenyőben kevés olajat forrósítok és a szeletek mindkét oldalát 2-2 percig sütöm, közben sóval, borssal meghintem.
Ezután megszórom a cukorral, s amikor elolvadt és kissé megpirult - ráöntöm az almaecetet és 1,5 dl vizet.
Fedő alatt 10-15 percig párolom, majd fedő nélkül hagyom besűrűsödni alatta a mártást.
Apróra vágott petrezselyemmel megszórom.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott savanyú káposzta	» Rántott kelkáposztám	» Káposztás béles	» Káposztasaláta 2
» Savanyú káposzta lencsével	» Székelykáposzta gerslivel	» Kelkáposzta fasírt	» Tárkonyos lucskoskáposzta
» Rántott töltöttkáposzta	» Káposztás parasztsaláta	» Csomboros-lencsés káposzta	» Almás-húsos káposztatál
» Olcsó káposztás rétes	» Madra töltött káposztája	» Hurkás kelkáposzta	» Káposztás lepény