Sertéskaraj mustármártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 szelet karaj,
1 evőkanál olaj.

A mártáshoz

1 evőkanál vaj,
4 evőkanál tejszín,
½ evőkanál dijoni mustár,
½ evőkanál citromlé,
só,
bors.

Köret

petrezselyemzöld,
mini paradicsom .

Elkészítés:
A karaj széleit vagdossuk be, klopfoljuk ki kissé, sózzuk, borsozzuk.
Serpenyőben forrósítsuk fel az olajat, jól süssük át a húst, majd tegyük tányérra.
Töröljük ki a maradék olajat a serpenyőből, tegyük bele ezúttal a mártás hozzávalóit.
Amikor felforrt, sózzuk, borsozzuk.
Ha kész, öntsük rá a hússzeletekre és körítsük a petrezselyemzölddel és a paradicsomokkal.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sertéskaraj Erdészné módra	» Bőrös sertéskaraj sütve.	» Harcsa mustármártással	» Töltött sertéskaraj
» Sertéskaraj Havanna módra	» Sertéskaraj pármai módra	» Avasi sertéskaraj.	» Sárgabarackos sertéskaraj
» Isztriai sertéskaraj	» Mézes sertéskaraj	» Olasz sertéskaraj	» Sonkás-zsályás sertéskaraj
» Sertéskaraj parasztosan	» Majoránnás sertéskaraj	» Spagetti mustármártással	» Göngyölt sertéskaraj