Sertésragu tejszínes gombamártással recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéscomb,
20 dkg csiperkegomba,
1 fej hagyma,
2 evőkanál liszt,
2 dl tejszín,
1 evőkanál sűrített paradicsom,
3 evőkanál olaj,
só,
frissen őrölt bors

Elkészítés:
A sertéscombot nagyobb kockákra vágjuk, sózzuk, borssozzuk és lisztbe forgatjuk. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, feleszeletelt gombát, és néhány percig pároljuk. A hagymát és a gombát kivesszük. A maradék olajon a sertéshúst állandóan kevergetve 7-10 percig pirítjuk. Visszatesszük a hagymát és a gombát, és 1 percig sütjük. Felöntjük az a tejszínnel, belekeverjük a sűrített paradicsomot, és állandóan kevergetve addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Tanácsok:
Rizzsel vagy petrezselymes burgonyával és salátával tálaljuk.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes gombamártás	» Tejszínes karfiolleves	» Tejszínes csirke gazdagon	» Tejszínes csokoládékrém
» Tejszínes zöldséges hús :)	» Tejszínes-csirkés penne	» Tejszínes alagút.	» Rakott tejszínes tészta
» Tejszínes pogácsa	» Tejszínes hagymaleves 2.	» Tejszines spenótos tészta	» Tejszínes-tárkony leves
» Tejszines mézes krémes	» Tejszínes-kapros csirke	» Tejszínes sült szabdzsi	» Tejszines hal sajttal

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!