| Somlói szelet receptSütemények, édességek Hozzávalók: Tésztához: 2 egész tojás 10 dkg cukor 8 dkg vaj 1 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 evőkanál szódabikarbóna Krém: 4 evőkanál liszt 0.5 liter tej kevés cukor 3 tasak vaníliáscukor 2 kanál kakaó Elkészítés: A tésztához a tojást, cukrot, vajat a mézet gőz fölött addig keverjük, amíg a cukor elolvad és még melegében hozzákeverjük a lisztet és a szódabikarbónát.Jól összedolgozzuk és 3 részre osztjuk.Kinyujtjuk őket téglalap alakúra és a tepsit megfrdítva a hátán sütjük ki sütőpapíron. Amikor megvannak a lapok( az a jó ha kemények)megfőzzük a krémet. Krém:A lisztet a tejben a kevés cukorral sűrű péppé főzzük, hagyjuk kihülni. Kétfelé vesszük a krémet és az egyik felébe a vaníliáscukrot a másik felébe a kakaóport tesszük. Az első lapra a kakaós krémet, a másikra a vaníliásat tesszük és jön a harmadik lap. Tanácsok: Nagyon fontos, hogy csak másik nap lehet felvágni mivel a lapoknak kell egy nap mire megpuhulnak.Ha ezt megvárjuk egy omlós sütink lesz. A receptet beküldte: janita Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: |