Sonkába göngyölt kecskesajt recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 főre
4 szelet füstölt sonka
25 dkg kecskesajt (gomolya)
4 szál újhagyma

Elkészítés:
1.A füstölt sonkaszeletekől a zsíros részt levágjuk, apróra vágjuk.
2.A sonka húsos részét kiterítjük, a felénk eső felét sajtszeletekkel borítjuk.
3.A sajtszeletekre egy szál újhagymát fektetünk úgy, hogy két széle éppen túllógjon a sonkán.
A maradék újhagymát felkarikázzuk.
4.Felgöngyöljük a sajttal borított sonkaszeleteket, középen az újhagymával,
szélét fogpiszkálóval összetüzzük.
5.Serpenyőben kiolvasztjuk a sonkáról levágott zsíros részt.
6.A pörcöt kiemeljük, a sonkatekercseket a zsíron forgatva pirosra sütjük.
7.A pirosra sült sonkatekercseket tálra rakjuk, a maradék zsírban gyorsan
megpirítjuk az újhagyma karikákat.
8.Majd a sonkatekercsből kimaradt sajtszeleteket.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kecskesajtos tekercs	» Csirkemellfilé sonkában	» Göngyölt hús	» Göngyölt linzer
» Göngyölt husi Zoli módra	» Kecskesajtos sali	» Göngyölt pulykamell 2.	» Zöldfűszeres kecskesajt
» Göngyölt pulykamell	» Göngyölt hús olaszosan	» Göngyölt sonka gombával	» Sziléziai göngyölthús
» Kecskesajtos kifli	» Kifli kecskesajtosan	» Töltött, göngyölt karaj	» Göngyölt csirkemell