Sonkahab zöldsalátán, foghagymás pirítossal. recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
40 dkg füstölt, főtt sonka
10 dkg vaj
1 evőkanál vágott snidling
1 dl tejszín
8 szelet szendvicskenyér
1 gerezd foghagyma
1 evőkanál olívaolaj

A salátához:
50 dkg vegyes salátamix (készen kapható)
3 evőkanál olívaolaj
1 citrom

Elkészítés:
1. A sonkát nagyon finomra ledaráljuk. A salátát, zöldséget megtisztítjuk, megmossuk, összetépkedjük vagy összevágjuk.
2. Habosra kikeverjük a vajat, összekeverjük a sonkával, a snidlinggel. Sóval, borssal fűszerezzük.
3. A tejszínt kemény habbá verjük, lazán a sonkás masszához keverjük, majd a hűtőbe tesszük.
4. A salátamixet összeforgatjuk a citromlével és az olajjal. Tálaláskor a tányérra tesszük a salátát, mellé a sonkahabot, amit formázhatunk kanállal vagy fagylaltoskanállal is.
5. A kenyeret megpirítjuk, bedörzsöljük foghagymával, megcsepegtetjük pár csepp olívaolajjal, és a sonkahabhoz kínáljuk. Pirított kaláccsal is nagyon finom!

Tanácsok:
Kicsit macerás, de nagyon finom és mutatós.

Jó étvágyat hozzá!!!

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 355 kcal

A receptet beküldte: GILL

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Foghagymás rántott krumpli	» Epres gyümölcskása	» Pacal pörkölt	» Spenótos risotto
» Csirkerizottó	» Legfinomabb rakott krumpli	» Káposztás csirke	» Vándor kedvence!
» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Camembert tatár	» Brassói	» Bajorsült
» Gombás szelet	» Töltött cukkini	» Ropogós burgonyaszirom	» Pozsonyi rizottó

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!