Sonkás kocka besamellel átsütve recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 dl tej
5 dkg liszt
1/4 fej hagyma finomra vágva
5 dkg vaj
25 dkg kockatészta
3 tojás
15 dkg sonka
2 evőkanál sajt
4 evőkanál tejföl
1 evőkanál zsemlemorzsa a formához
só,bors,őrölt szerecsendió

Elkészítés:
A tésztát nem túl puhára főzzük.Közben a sonkát kis kockákra vágjuk,a sajtot lereszeljük.
A hagymát kissé megfuttatjuk a vajon,megszórjuk a liszttel,kicsit pirítjuk,aztán állandóan ,habverővel kevergetve beleöntjük a hideg tejet,megforraljuk és lehúzzuk a tűzről.A tojások sárgáját a tejföllel a besamellmártásba keverjük,a sajtot a sonkával együtt szintén beledolgozzuk,sóval,borssal,szerecsendióval fűszerezzük,majd a tésztát is beleforgatjuk.A tojásfehérjéből kemény habot verünk,óvatosan ezt is beleforgatjuk a masszába.Az egészet egy kivajazott,zsemlemorzsával megszórt,tűzálló tálba simítjuk.
Készre sütjük kb.30 perc alatt.

Tanácsok:
Én füstölt sonkát és sonkás felvágottat is tettem bele,hogy húsosabb legyen.
A naplóm 331.bejegyzésénél megnézhetitek,hogy sikerült:)

A receptet beküldte: csevab

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-sonkás gombaleves	» Sajtos-sonkás muffin	» Mákos kocka	» Sonkasaláta pennével
» Gesztenye kocka (Update)	» Csokoládés-diós kocka	» Sajtos-sonkás saláta	» Duplacsokis-diós kocka
» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Csokis-Diós Kocka 2.	» Sonkás vitamintál	» Hókocka a la szanád
» Sonkás zsemlegomboc	» Hideg csokis kocka	» Almás fahéjkocka	» Dió kockák

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!