Sonkás papucs recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
a tésztához:
Rama sütőmargarin: 12 dkg
ecet: 1 evőkanál
víz: 2 evőkanál
tojás: 1 db
só: egy kevés
sütőpor: 1 csomag
finomliszt: 30 dkg

a töltelékhez:
főtt tojás: 1 db
parasztsonka vagy sült comb: 20 dkg
tojásfehérje: 1 db

a kenéshez:
tojássárgája: 1 db
tej: egy kevés

Elkészítés:
A liszthez hozzákeverjük a sütőport, ezután a sót, a margarint, a tojást, az ecetet, a vizet hozzáadva sima tésztává gyúrjuk. Hideg helyen 30 percig pihentetjük.A sonkát és a tojást apró kockákra vágjuk és összekeverjük a fölvert tojásfehérjével.

A tésztát 1/2 cm vastagra nyújtjuk, és kb. 5 cm átmérőjű korongokat szaggatunk ki belőle. A korong közepére 1 kiskanálnyi tölteléket teszünk, félbehajtjuk, és a széleit lenyomkodjuk. Szebb lesz, ha a szélét villával nyomjuk össze. A tetejét bekenjük egy kis tejjel elkevert tojássárgájával. Kiolajozott sütőlapra tesszük, és előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük 180–200 °C fokon.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás vagy gombás batyu	» Sonkás sajttekercs hidegen	» Hagymás-sonkás muffin	» Csőben sült sonkás penne
» Sonkás tekercs	» Sonkás zöldbab	» Sonkás pogácsa	» Sonkás karfiolleves
» Sonkás-kolbászos tészta	» Sonkás rakott tészta	» Sajtos-sonkás karfiol	» Sonkás rakott karfiol
» Sonkás gombóc	» Diós almás sonkasaláta	» Sonkás karalábés tészta	» Tavaszi sonkasaláta