Sonkás-sajtos-kukoricás tekercsek recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dl tej
2 dl olaj
2 kocka élesztő
só
egy evőkanál cukor
25 dkg sonka
30 dkg sajt
egy konzerv kukorica
2 nagyobb lilahagyma
1 nagy doboz tejföl
4 gerezd fokhagyma
felvert tojás a tetejére

Elkészítés:
A langyosított tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd kelt tésztát dagasztunk a leírtak alapján. Míg kel a tésztánk kikeverjük a tejfölt az összezúzott fokhagymával, sózzuk, borsozzuk. A sonkát, hagymát és sajtot is kis kockákra vágjuk.
Ha megkelt a tészta, 3 felé osztjuk, kinyújtjuk, majd megkenjük a tejföllel és rászórjuk a hagymát, sonkát, sajtot és kukoricát. Feltekerjük és csiga vagy háromszög alakban felszeleteljük a tekercset, ezután zsírozott lisztezett tepsibe helyezzük őket. A tetejüket megkenjük a felvert tojással és addig sütjük, míg szép aranybarna nem lesz. Igyekezzünk viszonylag vékonyra nyújtani a tésztát.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Egzotikus pulykatekercsek	» Csirkemelltekercsek	» Fahéjas diós tekercsek	» Pikáns hústekercsek
» Diós-zelleres haltekercsek	» Kókuszhabos tekercsek	» Brokkolis sonkatekercsek	» Tarka palacsinta tekercsek
» Virslis tekercsek	» Tavaszi tekercsek	» Töltött pulykatekercsek	» Diós tekercsek
» Hústekercsek	» Brokkolis haltekercsek	» Gombás tekercsek	» Olcsó pogácsa