Sonkás-sajtos-paradicsomos rétes recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
180 g réteslap
1 fej hagyma
3 nagy fej paradicsom
20 dkg főtt, szeletelt sonka
2 tojás
15 dkg reszelt sajt
só
bors
bazsalikom -elhagyható
őrölt szerecsendió
köménymag
szezámmag -elhagyható
diónyi vaj
1 ek olívaolaj

Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olívaolajon üvegesre pirítjuk, erre rakjuk a paradicsomkarikákat. (Előtte a paradicsom héját forró vízbe mártva, majd hidegbe, könnyen leszedhetjük.) Néhány perc alatt összeforraljuk, amíg a levét elveszti. (Bazsalikommal kicsit megszórhatjuk.)
A 1 tojást + 1 tojásfehérjét behabarjuk sajttal. Sózzuk, borsozzuk, és szerecsendiózzuk ízlés szerint.
A réteslapra a széleken 2-2 cm kihagyásával sonkaréteget, erre a paradicsomos réteget és végül a tojásos masszából egy réteget rakunk.
A széleket behajtjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék. Feltekerés után a a megmaradt tojássárgájával megkenjük a tetejét. Tetejére köménymagot vagy szezámmagot szórjunk.
Előmelegített sütőben, közepes hőfokon 35 perc alatt kisütjük

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: andrea0223

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenótos rétes	» Tökös - mákos rétes	» Müzlis rétes	» Boros kelt rétes
» Muffin réteslisztből	» Bögreméretes	» Hamis rétes túróval	» Barackos-túrós rétes
» Pórés rétes	» Zukkinis rétes	» Hideg málnás rétes	» Ostoros rétes
» Gyors rétes	» Kígyórétes	» Besztercei szilvás rétes	» Málnás rétes

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!