Tutireceptek.hu fejléc

Sonkás, spárgás, juhtúrós spagetti, vagy penne recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
2 csomag spárga,
1 csomag újhagyma,
4 gerezd fokhagyma,
20 dkg sonka,
10 dkg juhtúró
1,5-2dl tejszín
só,
őrölt bors
petrezselyem zöld
olivaolaj
penne tészta,spagetti,kinek mi a szimpi

Elkészítés:
Amíg a tészta fő-elkészítem a szószt.
A már előre elkészített anyagokból.Ha a spárga zöld
nem kell meghámozni(mert zsenge),ha fehér-igen.
Hámozás után 3-4 cm-es csikokra vágom.
A hagymát,megtisztítom,karikára vágom-
a sonkát csikokra szeletelem.
Vajon elkezdem a hagymát pirítani,majd rádobom,az ellapított fokhagymákat,erre jön a sonkacsík,pirítjuk.
Én külön egy másik edényben párolom vajon a spárgát,amikor kész,egybeteszem,sózom,borsozom,felöntöm pici vízzel.Kb 10 perc után,bele a tejszín,majd elmorzsolom a juhtúrót,és összerottyantom.
A kifőtt-leszűrt tésztára,ráöntöm a pároltakat és
megszórom frissen vágott petrussal.
Hmmm (csurog a nyálam!!)

Tanácsok:
Ez a mennyiség úgy 4 személyre elegendő!
Okvetlen juhtúrót,v.brindzát használjatok,mert az adja meg az ízt!

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: judio


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés spagetti saláta » Sonkáskrém » Spárgás sertésmáj » Virslis-sonkás kifli
» Fokhagymás rakott penne » Juhtúrós töltött burgonya » Sonkás salátatál » Csípős spagetti
» Sonkás zsemlegomboc » Sajtos zöldséges spagetti » Juhtúrós kocka » Diós-sonkás uborkasaláta
» Sonkás sült paprika » Gyors tonhalas spagetti » Szalonnás-pórés spagetti » Rokfortos-csirkés spagetti


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.