Sonkás, spárgás, juhtúrós spagetti, vagy penne recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
2 csomag spárga,
1 csomag újhagyma,
4 gerezd fokhagyma,
20 dkg sonka,
10 dkg juhtúró
1,5-2dl tejszín
só,
őrölt bors
petrezselyem zöld
olivaolaj
penne tészta,spagetti,kinek mi a szimpi

Elkészítés:
Amíg a tészta fő-elkészítem a szószt.
A már előre elkészített anyagokból.Ha a spárga zöld
nem kell meghámozni(mert zsenge),ha fehér-igen.
Hámozás után 3-4 cm-es csikokra vágom.
A hagymát,megtisztítom,karikára vágom-
a sonkát csikokra szeletelem.
Vajon elkezdem a hagymát pirítani,majd rádobom,az ellapított fokhagymákat,erre jön a sonkacsík,pirítjuk.
Én külön egy másik edényben párolom vajon a spárgát,amikor kész,egybeteszem,sózom,borsozom,felöntöm pici vízzel.Kb 10 perc után,bele a tejszín,majd elmorzsolom a juhtúrót,és összerottyantom.
A kifőtt-leszűrt tésztára,ráöntöm a pároltakat és
megszórom frissen vágott petrussal.
Hmmm (csurog a nyálam!!)

Tanácsok:
Ez a mennyiség úgy 4 személyre elegendő!
Okvetlen juhtúrót,v.brindzát használjatok,mert az adja meg az ízt!

Elkészítési idő: 1 perc

A receptet beküldte: judio

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás fonott kalács	» Spagetti Giuseppe	» Rakott spagetti 2.	» Sonkás-túrós kifli
» Spagetti szénégető módra	» Juhtúrós rakott csirke	» Sonkás kelbimbó	» Sonkás zsemlegomboc
» Juhtúrós burgonya	» Sonkás - sajtos tekercs	» Bolognai szószos spagetti	» Tejszínes-sonkás spagetti
» Csőben sült milánói penne	» Spagettis virsli	» Milánói spagetti	» Sonkás tojás

	Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a tutireceptek.hu weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk.	Itt add meg e-mail címed:
Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra: http://www.tutireceptek.hu/rss
Kövess minket a Twitteren!
Lájkolj minket a Facebookon!