Sonkatekercs aszkipban recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
8 vékony szelet gépsonka
20 dkg juhtúró
3 evőkanál reszelt ecetes torma
40 dkg franciasaláta
1 evőkanál zselatinpor
3 dl húsleves (lehet kockából is)

Elkészítés:
A zselatint föloldjuk a húslevesben és megmelegítjük. Leszűrjük és egy hideg vízzel kiöblített forma aljába öntjük fél centi vastagon. A juhtúrót simára keverjük az ecetes tormával, a krémet a sonkaszeletekre kenjük és fölcsavarjuk. A megtöltött sonkatekercseket a már megdermedt aszpikra helyezzük. A maradék aszpikot, ha szükséges, meglangyosítjuk és a franciasalátához keverjük, majd a sonkatekercsekre simítjuk. Legalább egy napig hűtőben dermesztjük, majd a formából kiborítva, zöldségekkel díszítve kínáljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tormás sonkatekercs	» Pikáns sonkatekercs	» Aszpikos sonkatekercs	» Töltött sonkatekercs
» Gombás sonkatekercs	» Sonkatekercs tormakrémmel	» Sörös sonkatekercs	» Brokkolis sonkatekercsek
» Brokkolis sonkatekercs	» Tejszínes sonkatekercs	» Sajtos sonkatekercs	» Sonkatekercs aszpikban
» Sonkatekercs	» Juhtúrós sonkatekercs	» Ricottás uborka	» Tarka tavaszi túró