Sörös csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
csirkemell
tojás
sajt
liszt
sör
szerecsendió
só
olaj

Elkészítés:
A kicsontozott csirkemelleket kb. 2 ujjnyi vastag, hosszú csíkokra vágom, enyhén besózom.
Az egész tojásból, lisztből, reszelt sajtból és a sörből sűrű masszát keverek (annyira kell sűrűnek lennie, hogy megtapadjon a húson), fűszerezem szerecsendióval, sóval.
Beleforgatom a mellcsíkokat és forró, bő olajban pirosra sütöm. Papírtörölközővel jól leitatom, mikor kiveszem az olajból.
Idényzöldséggel, salátával vagy bármilyen hagyományos körettel finom. Lehet kínálni hozzá tartármártást, majonézt vagy ketchupot is.

Tanácsok:
Nem írtam mennyiségeket, mert ízlés szerint lehet változtatni a hozzávalókat. A sör ízét nem lehet érezni a megsült bundában, csak könnyűvé teszi.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: 'szti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kelkáposztás csirkemell	» Nyári tepsis csirkemell	» Fűszervajas csirkemell	» Sajtban sült csirkemell
» Csirkemell eperszósszal	» Sajtos csirkemell falatok	» Csirkemell aszaltszilvával	» Csirkemelles tészta wokban
» Nyárson sült csirkemell	» Barackos rakott csirkemell	» Csirkemell tüzdelve	» Csirkemell gombamártással
» Kubai csirkemell	» Tokaji csirkemell	» Tejszínes csirkemellfilé	» Rakott-sajtos csirkemell