Sörtésztában sült cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg cukkini
olaj a sütéshez
Sörtésztához
12.5 dkg liszt
1 tojás
2 tojásfehérje
2 dl sör
2 kávéskanál őrőlt rozmaring
só

Elkészítés:
A lisztet 1 tojással és a rozmaringgal simára keverjük,majd állandóan kevertgetve hozzáadjuk a sört és csípetnyi sót.lefedjük és 1 órán keresztül szobahőmérsékleten pihentetjük.A tojásfehérjét sóval habbá verjük majd a tésztához keverjük.
A cukkinit hámozzuk,karikára vágjuk és a sörtésztában megmártjuk,forró olajban pirosra sütjük.Konyhai papírtörlőre szedjük.
Majonézzel vagy tartármártással melegen tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött gömb cukkinik	» Cukkini leves Erzsi módra	» Fokhagymás cukkíni	» Mustáros cukkini
» Cukkinis spagetti	» Cukkinis currys csirke	» Rókagombás cukkini	» Az én rakott cukkinim
» Mandulás rántott cukkini	» Csirkés cukkínis egytál	» Túrós cukkini	» Kukoricás rakott cukkini
» Cukkinis villásreggeli	» Cukkinis finomság	» Cukkinileves fogyizóknak	» Cukkinis tökmagkrém